Несмотря на то, что куриные лапки часто отбрасываются как отходы, они являются привлекательной и очень популярной кухней во многих странах, в основном азиатских. Причина этого в том, что ноги содержат только мясо, кожу и сухожилия. После удаления когтей вы можете использовать куриные лапки для приготовления основы бульона, в качестве посыпки и в качестве эксклюзивного блюда из куриных ножек.
Блюда из куриных лап или ножек полезны для здоровья и могут считаться очень полезными для людей, находящихся на диете. Вы можете найти куриные лапки грубыми, но в них есть высокая белковая ценность.