Это блюдо относится к типичному грузинскому блюду. И мы знаем, что грузинская кухня считается особенной. Она умело сочетает в себе вкус - в меру терпкий и острый - и полезные ингредиенты. Здесь вы не найдете жирного мяса, щедро пропитанного майонезом и другими непригодными для кухни вариациями. Кроме того, что бы вы ни готовили из грузинской кухни, помните, что блюдо должно быть щедро дополнено зеленью и овощами. Это улучшает работу желудка, помогает перевариванию пищи и будет типично "грузинским", как мы и хотели.