Щавель также называют “весенним королем”, зелень этого растения одной из первых появляется на грядках ранней весной и радует нас своей свежестью и кисловатым вкусом. Мало кто знает, что щавель-ближайший родственник гречки, и так же, как и гречка, он очень полезен для организма.
Многие проблемы со здоровьем можно решить, употребляя этот овощ. Богатый витаминно-минеральный состав легко объясняет все уникальные целебные и полезные свойства щавеля.