0 руб.
350 руб.
Китайское блюдо " Утка по-пекински’ - самое известное блюдо из утиного мяса в мире.
Однако страны по всему миру потребляют широкий ассортимент блюд из жареной и приготовленной на пару утки.
Как правило, мясо утки имеет более высокое содержание жира, чем у других видов домашней птицы, таких как курица и индейка, и мясо более темного цвета.
Хотя утка иногда может выглядеть красной в сыром виде, она считается разновидностью белого мяса.
Мясо утки имеет гораздо более сильный вкус, чем у курицы и индейки.
Ближайшим сравнением были бы более темные части другой домашней птицы, но утка все равно более ароматна.
Как и в случае со многими продуктами, более высокое содержание жира положительно влияет на общий вкусовой профиль.