0 руб.
350 руб.
Поскольку свежая клюква жесткая, кислая и горькая, около 95% клюквы обрабатывается и используется для приготовления клюквенного сока и соуса. Они также продаются сушеными и подслащенными. Клюквенный сок обычно подслащивают или смешивают с другими фруктовыми соками, чтобы уменьшить его естественную терпкость. Коктейль из клюквенного сока с одной чайной ложкой сахара на унцию более подслащен, чем даже газированные напитки, которые были связаны с ожирением.
Обычно клюкву в виде фруктов готовят в компоте или желе, известном как клюквенный соус. Такие блюда традиционно подаются с жареной индейкойв качестве основного блюда Дня Благодарения (как в Канаде, так и в Соединенных Штатах), а также на английских обедах. Ягода также используется в выпечке (кексы, булочки, пирожные и хлеб). При выпечке его часто сочетают с апельсиновой или апельсиновой цедрой. Реже клюкву используют для добавления остроты в пикантные блюда, такие как супы и тушеное мясо
Свежую клюкву можно заморозить дома и хранить до девяти месяцев; ее можно использовать непосредственно в рецептах без размораживания.
Есть несколько алкогольных коктейлей, в том числе "Космополитен", которые включают клюквенный сок.
Обычно клюкву в виде фруктов готовят в компоте или желе, известном как клюквенный соус. Такие блюда традиционно подаются с жареной индейкойв качестве основного блюда Дня Благодарения (как в Канаде, так и в Соединенных Штатах), а также на английских обедах. Ягода также используется в выпечке (кексы, булочки, пирожные и хлеб). При выпечке его часто сочетают с апельсиновой или апельсиновой цедрой. Реже клюкву используют для добавления остроты в пикантные блюда, такие как супы и тушеное мясо
Свежую клюкву можно заморозить дома и хранить до девяти месяцев; ее можно использовать непосредственно в рецептах без размораживания.
Есть несколько алкогольных коктейлей, в том числе "Космополитен", которые включают клюквенный сок.